云南边境小城古树茶从乡野山林到香飘国际

  当地时刻5月21日，我国云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县的古树茶跨过山海，初次走进坐落美国纽约的联合国总部。在交际部的关怀和联络下，“第三届老山国际春茶节之走进联合国”国际茶日庆祝活动在联合国总部举行。

  5月21日，“第三届老山国际春茶节之走进联合国”国际茶日庆祝活动在纽约联合国总部举行。图片来源于中华人民共和国常驻联合国代表团官网

  在地球的另一端，云南边境小城麻栗坡的深山里，晨雾还未散尽，瑶家姑娘盘秀玲已背着竹篓穿行在古茶树间。指尖抚过百年树龄的枝叶，晨露顺着叶片滚落， 滋润着她脚下的红土地——这儿生长着40万株古茶树，曾藏于深山无人识，现在成为“国礼茶”，飘香国际，也成为边民增收的“金叶子”。

  麻栗坡地处祖国南疆，与越南“五县一市”接壤，山峦重峦的地理环境孕育了共同的古茶树资源。早在明朝末年，当地就有茶农种茶的记载，但直到21世纪初，这儿的古树茶仍困于“有质量无品牌、有资源无效益”的地步。

  “从前年轻人都外出打工，没人管这些老茶树，很多茶园都荒了。”麻栗坡县佳茗茶业有限责任公司（以下简称佳茗茶业）负责人徐玉艳回忆起2011年兴办协作社的艰苦，很是慨叹。那时，她和乡亲们守着500亩茶园，用抛弃住所改形成厂房，靠赊购的旧设备制茶，年产量缺少10吨，茶叶只能以质料方式低价卖出，亩均收入不到2000元。“好茶叶卖不出好价钱，茶农们辛辛苦苦干一年，口袋里却没剩余几个钱。”

  更扎手的是栽培与加工技能落后。猛硐乡茶农李贵华记住，曩昔茶树不修剪、不上肥，全赖“天养”，鲜叶质量良莠不齐；制茶全凭经历，没有统一规范，“炒糊了、揉碎了是常事，客商来看了直摇头。”缺少品牌支撑，麻栗坡茶叶长时刻淹没在云南很多茶产区中，即使质量优异，也难有议价权。

  5月8日，第三届老山国际春茶节在麻栗坡举行，外国媒体记者在麻栗坡猛硐瑶族乡体会采摘古树茶的趣味。人民网记者 徐前摄

  2013年，交际部开端定点帮扶麻栗坡县，一场环绕古树茶的“工业革命”悄然发动。交际部安身当地资源，建立“品牌赋能、全链进步”的帮扶思路，从资金、技能、商场三方面精准发力，为古树茶工业装上“加速器”。

  针对茶企难题，交际部引进香港仁善扶贫基金会，建立500万元工业扶持基金，要点支撑有突出贡献的公司和协作社。佳茗茶业正是第一批受益者。2018年，50万元帮扶资金注入，用于引进清洁化制茶设备、改进茶树种类。“从前手艺炒茶一天只能做20斤，现在机器出产一天能处理500斤，还能精准操控温度，茶叶品相和口感都进步了。”徐玉艳指着车间里的滚筒杀青机说。

  为破解加工技能瓶颈，交际部牵线万元建造麻栗坡首个茶叶精制加工厂，引进萎凋、发酵、烘焙等规范化出产线，并派来资深制茶师赵炳耀驻厂辅导。“咱们依据古树茶的特性，拟定了一套加工工序，从鲜叶摊晾时刻到渥堆发酵温度都有严厉规范。”赵炳耀翻开记录本，上面具体记录着每一批次茶叶的检测数据。

  在栽培端，交际部和谐云南省、文山州农科院专家定时进山，展开“茶园讲堂”。2024年冬天，专家们带着修枝剪和生物防治手册，“手把手”教茶农修剪茶树、制造有机肥。“现在知道了‘留二采一’的采摘法，茶树越养越壮，鲜叶产量进步了30%。”李贵华摸着修剪规整的茶树枝条，眼里满是笑意。

  交际部充沛的发挥外事资源优势，为麻栗坡茶叶建立“出海”通道。2019年，首场“老山国际春茶节”在京举行，助力“老山茶”露脸国际舞台；2023年，“友谊茶”被选为外事活动赠礼，随交际使团走进法国、阿联酋、波黑等数十个国家，成为传达我国茶文化的“使者”。

  “第一次看到自己做的茶叶出现在国宴上，那种骄傲无法描述。”徐玉艳回忆起2024年随团赴京参与茶展的场景，“展览会上，外国使节喝了咱们的古树红茶，直夸‘有山野的清甜’，当场就签了订单。”

  在交际帮扶与本地企业发奋尽力的两层驱动下，麻栗坡茶企迎来蜕变，有突出贡献的公司兴起，构建起“栽培—加工—出售—文旅”的全工业链。

  2023年，在交际部穿针引线下，普洱新茶有限公司（以下简称“新茶”）落地麻栗坡，出资建造规范化加工厂，选用“有突出贡献的公司+协作社+农户”形式，将涣散的茶农和小作坊归入工业系统。普洱新茶有限公司麻栗坡茶叶分公司厂长赵炳耀介绍：“咱们与15家协作社签定保底收买协议，鲜叶收买价较商场价进步20%。2024年收购新叶50余吨，带动3000户茶农增收。”

  加工厂里，智能化设备高速工作：色选机筛选出杂质和异色叶，金属检测仪保证茶叶安全，真空包装机为高端产品穿上“防护衣”。依托新茶的技能优势，麻栗坡开宣布10余款中高端产品，单价从曩昔的每公斤200元进步至2000元以上，部分古树茶饼更是成为保藏级单品。

  佳茗茶业的厂房外，“国礼茶出产基地”的铜牌分外夺目。走进展厅，7款印有“外事礼品”标识的茶品规整陈设——茶小红（红茶）、茶小绿（绿茶）、长歌（普洱茶）等，每一款都有专属的外事活动留念故事。

  “这一切都始于交际部的‘麻品进京’工程。”徐玉艳翻开协作备忘录，2019年至今，佳茗茶业先后参与12场全国性展销会，交际部工作人员带着他们跑遍北京、上海的茶叶商场，“帮咱们对接经销商，乃至亲身规划包装，教咱们讲品牌故事。”现在，佳茗茶业的茶园扩大到3000亩，具有7个注册商标和2项发明专利，2024年出售额打破5000万元，带动周边茶农户均年增收1.2万元。

  尔后，麻栗坡茶工业迎来爆发式增加。到2024年，全县茶叶栽培培养面积达3.44万亩，培养茶叶企业28家、协作社19个，全工业链产量达2.2亿元，“国礼茶”成为最亮丽的手刺。

  在猛硐乡，从前旷费的茶山变身“参观茶园”，游客能体会采茶、制茶、品茶的全过程，茶旅交融带动餐饮、民宿收入增加40%；在县城，“老山国际春茶节”成为年度盛事，2025年的展销会上，200多家客商现场签约，订单金额打破8000万元。

  更令人欢喜的是，当地的年轻人开端回流。徐玉艳的协作社里，“90后”制茶师李娜娴熟操作着智能炒茶机，“从前觉得山里没出路，现在在‘家门口’就能挣到钱，还能传承茶文化，比在城里打工强。”

  “咱们的古树茶能成为国礼，靠的是交际部的‘搭桥’，靠的是乡亲们的据守。”赵炳耀端起刚泡好的“友谊茶”，茶汤在杯中流通，映出窗外绵绵的茶园，“现在外国人喝了咱们的茶，都知道我国有个麻栗坡，那里的茶香，带着山的味道、家的味道。”

  从“乡野茶”到“国礼茶”，当联合国展厅的灯火照射茶汤，“老山茶”既是我国边远地方各族群众致富工业的代表，也是我国村庄复兴的生动注脚和我国减贫故事的鲜活手刺。现在，40万株古茶树在红土地上抽枝发芽，见证着一个边境小城从“以茶赋能”到“以茶富边”的跨过。当茶香飘向国际，带来的不仅是“真金白银”的增收，更是边民对美好生活的决心——这杯“国礼茶”，泡出的是村庄复兴的新味道，是深山与国际的“甜美联合”。